Ewa, tego nie można zabronić. Nie może być aż takiej kontroli państwa. Zresztą to by było głupie i podcinałoby gałąź.
Zwróć uwagę, że te małe zakłady przetwórcze tworzą równiez miejsca pracy. Dlatego tak bardzo ważna jest świadomość konsumenta. Większość z nas nie stać na wszystko, nie stać na jedzenie mięsa z ekologicznej hodowli, nie stać na ekologiczne warzywa, które ( oprócz tego, że urosły na skażonej ziemi, wodzie i powietrzu), były recznie plewione, biologicznie chronione, a nie pryskane chemią. Ale każdego stać na zdrowy rozsądek. Na szacunek do własnego organizmu i własnego portfela.
Naprawdę musimy jeść mieso na każdy posiłek? Naprawdę trzeba tyle kupować? Tyle wyrzucać?
Nie lepiej- mniej a wyższej jakości?
Ja pamiętam jeszcze czasy ( Jak sądzę- Ewka, Ty też pamiętasz), kiedy mięso było na kartki i jadło się je raz w tygodniu. Za to jedliśmy ser, pasty twarogowe, jajeczne i rybne - na śniadania i kolacje. Obiady były naleśnikowe, kluskowe, owocowe, dostosowane do pory roku. Przypominasz sobie, ile dzieci z Twojej klasy w podstawówce miało alergię? U mnie nikt. A teraz co drugie dziecko cierpi na alergię. Gotowanie posiłku dla rodziny to nie lada wyzwanie, bo każdy ma alergię na coś innego. To stąd te próby wykonania samodzielnie jogutrów w domu, przez np moich znajomych- bo czytanie etykiet w sklepie zabiera mnóstwo czasu, a konsekwencje zjedzenia przez dziecko np śladowych ilości orzeszków arachidowych ( które są prawie w każdym jogurcie)- dla dziecko w najlepszym razie- bardzo dotkliwe. A nikt mi nie powie, że to taka wielka sztuka i starszna udreka podgrzać litr tłustego mleka, dodać do tego łyżkę jogurtu z kulturami bakterii, wlać do termosu i poczekać do rana, zanim natura zrobi swoje i bakterie w ciepłym mleku się rozmnożą; a potem wymieszać z dowolnymi składnikami, na które dziecko nie ma uczulenia. No i nie trzeba doktoratu z matematyki, zeby policzyć, że 2 zł za litr jogurtu + koszt dodatków, to dużo mniej niż dwa złote za 150 ml.
Jak tak patrzę na wózki w sklepach, to czasem mam chęć zaproponować ludziom, żeby mnie wpuścili do swojej kuchni na tydzień, dali mi pieniędze, które wydają i pozwolili gotować, a zatrzymać dla siebie tylko różnicę w cenie, którą zapłacili za przetworzone produkty: pierogi, zupki, sosy w proszku, jogurty, serki smakowe, smakowe bagietki (
) placki ziemniaczane w proszku (
). Byłabym bardzo bogata, wcale nie rezygnując z normalnej aktywności zyciowej... Jak policzę, że ja za 12 zł mam 6 pełnych porcji obiadowych i patrze na ludzi, którzy kupują tackę z czymś, co już na tej tacce ma kolor ścierki ( zapachu nawet nie chcę sobie wyobrażać) i płacą za to ( taką porcję na tacce) prawie 10 zł, to się zastanawiam, ile oni zarabiają, że ich stać na takie marnotrawstwo...
Tak jest ze wszystkim. No, prawie wszystkim...
może żeby tłuszcze zwierzęce nie zalegały w naczyniach krwionośnych, a węglowodany nie tworzyły sadełka? ;>
Tu jest funkcja organizmu taka właśnie, a tu świadome robienie ludzi na szaro 
wprawdzie nie wiem czy ma to zwiazek ze sponsorem, ktory daje pieniadze na program - prymat czy ona faktycznie nie widzi nic zlego w tym calym glutaminianie.
