limonka napisał(a):Blanka jaki masz przepis na te zapiekanke??
Makaron:
* 1 opakowanie makaronu spagettii (500g)
* sól
* woda
Sos 1:
* 3 surowe jaja
* 3 łyżki mleka
* bazylia
* oregano
* pieprz
* vegeta
Sos 2:
* 1 mały koncentrat pomidorowy (ok 3 łyżki)
* 4 łyżki wody - dałam więcej
* 1 łyżeczka cukru
* 1/2 łyżeczki chilli
* vegeta
Farsz:
* ok 200 g startego sera żółtego
* ok 50 g sera mozarella
* ok 5 pieczarek
* oliwa
* cebula
* 2 duże słodkie pomidory
* bazylia
* oregano
* pieprz
* vegeta
* Makaron gotować w lekko osolonej wodzie ok. 4 min, ma być twardawy.
* Odcedzić, lekko przestudzić.
* Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
* Zalać mieszanką (sos 1): rozbełtanych jaj, mleka, vegety, bazylii, oregano i pieprzu. (nie mieszać z makaronem- tylko polać).
* Przygotować sos 2: Wymieszać składniki sosu 2.
* Zalać nim makaron.
* Następnie posypać żółtym serem (ok połową)
* Ułożyć pokrojone w plasterki pieczarki, cebule uprzednio podsmażone (ok 3 min).
* Nstępnie ułożyć plasterki pomidorów.
* Posypać resztą sera żółtego.
* Ułożyć mozarellę
* Wierzch posypać: bazylią, oregano i pieprzem.
* Polać keczupem.
Zapiekać ok 25 min (ok 190 stopni).
* Po upieczeniu można polać sosem czosnkowym.
Ja ten przepis zmodyfikowałam i dodaję na makaron usmażone piersi kurczaka w dowolnych przyprawach i boczek pokrojony w kostkę.