Wegetarianizm - macie jakieś doświadczenia?

[Sinusoida]

Widzę że mam masakryczne braki w kuchni, ani blendera, ani maszynki do mielenia mięsa, ani malaksera... Ale to trochę za sprawą tego, że jestem na wynajmie i nie zmieni się to jeszcze długo. Tak więc każda przeprowadzka to już i tak masakra...
Ale ta panierka to mnie zaintrygowała. Mówisz Agik że te warzywa czy rybę to można panierować w cieście z dodatkiem sezamu czy też po prostu można zrobić takie naleśniki, co w cieście będą miały sezam? Bo nie zakumałam...

[mahika]

panierka sezamowa

[agik]

To taka panierka sezamowa, a robi się ją podobnie, jak ciasto na naleśniki, tylko musi być gęstsze, żeby nie zjeżdżało w czasie smażenia.
Blender serio warto mieć. Chociaż jeśli masz mikser z taką końcówką blendującą- to też wystarczy

[Sinusoida]

Hmmm... wypróbuję Ale też ciekawa jestem co by wyszło gdyby użyć takiego sezamu do mleka i jajek i usmażyć jak naleśniki albo w postaci placków. Ewentualnie z niewielką ilością mąki. Aż się głodna poczułam Dzięki za rady !!

[mahika]

Próbuj, dziel się doświadczeniem

[Sinusoida]

No więc naleśniki sezamowe zrobione. Najpierw jeden bez cukru i był słaby, potem dosypałam do ciasta trochę cukru i był całkiem smaczny. Jedyne co, to mąki i tak musiałam dosypać dosyć sporo. No chyba, że trochę mniej mleka by dać. Na końcu pomyślałam, że mogłam spróbować dorzucić więcej jajek ale było już za późno na realizację. W każdym razie, przeraziłam się, jak przeczytałam ile sezam ma kalorii, w 100g prawie 700!!! I tym sposobem uznałam, że takie naleśniki to się z celem mijają bo doliczając mąkę i resztę to chyba się je na jeden posiłek z 1000 kalorii, a więc chyba zdrowsze są już zwykłe naleśniki...

[mahika]

Raczej tak
Mnie sezam nie za bardzo smakuje.
A naleśniko ostatnio widziałam ciekawe.
Jeszcze tak nie robiłam.
Podam przepis:
http://www.wielkiezarcie.com/recipe76304.html

[Sinusoida]

Też wyglądają ciekawie Ale na jakiś czas naleśnikom mówię stop...

[mahika]

ja to w ogóle maleśniki zazwyczaj robię z 2 jajek, wody i mąki, czasem jak mam mleko to daję pół na pół, albo dam łyżkę śmietany.
Patelnia raczej prawie sucha.
I gofry lubię.

[Sinusoida]

Z doświadczeń wegetariańskich - właśnie odkryłam nową przyprawę - cząber. Wyczytałam na opakowaniu, że można łączyć z majerankiem którego dotychczas też nie używałam i proszę - nowych doznań moc!

[caterpillar]

hejhej odswiezam watek

chyba sprobuje tej diety owocowej

wrociclam z wakacji i szczerze jakos nie tesknilam za miesem ale musze cos zrobic z moim metabolizmeme kurcze

(mahika dzieki za linki do stron)

a i jeszcze jedno

Co do lokali to polecam GREEN WAY-e, świetne jedzonko!

chyba felicyty to pisala... otoz chce Cie tylko uswiadomic ,ze z ekologicznym jedzeniem to oni maja malo wspolnego

uzywaja taniego niemieckiego syfu przemyslowego

tego typu bary dostaja dofinansowanie dlatego jest to dobry biznes ale jesli chodzi o jakos produktow to lipa

[sikorka]

a co sie dzieje z Twoim metabolizmem cat?

[PodniebnaSpacerowiczka]

Też mnie nie przekonują te greenway'owskie, intensywne barwy potraw...

Za to dziś Tłusty Czwartek !

[sikorka]

paczki sa zdecydowanie bezmiesne wlasnie Maz ciasto wyrabia i robimy nasze 1.w zyciu paczki - wyjda jak wyjda - checi sie licza

[mahika]

jednak (bo miałam nic nie robić)zrobiłam oponki dla nas na śniadanie,
z konfiturą gruszkową konsumowaliśmy.
Zdecydowanie z ekologicznej uprawy (stara, dzika grusza za domem )
Można się częstować