Chyba są podobnej wielkości.
Moja ma 26 cm srednicy chyba.
Mozesz zrobić w zwykłej okrągłej tortownicy, tylko taki rant z ciasta ulepić.
Zdrowo jeść
przez smerfetka0 » 31 mar 2011, o 22:20
nie dorobilam sie jeszcze nic z tych rzeczy 
pierwszy raz w Anglii bede cos piec, tylko ze tu w wynajmowanej chalupce mam taki piekarnik stary ze nie wiem czy mi cos wyjdzie;/
agik mam pytanie co do tego przepisu http://www.wielkiezarcie.com/recipe53975.html
....''Jajka ubijamy z cukrem i śmietaną oraz z sokiem i startą skórką z cytryny...'' - jakim sokiem bo jakos nie zrozumialam? z cytryny czy z tego pomarancza? hehe
i co jak nie mam zadnego alkoholu ? da sie to jakimis olejkami czy czyms innym zastapic?
pierwszy raz w Anglii bede cos piec, tylko ze tu w wynajmowanej chalupce mam taki piekarnik stary ze nie wiem czy mi cos wyjdzie;/
agik mam pytanie co do tego przepisu http://www.wielkiezarcie.com/recipe53975.html
....''Jajka ubijamy z cukrem i śmietaną oraz z sokiem i startą skórką z cytryny...'' - jakim sokiem bo jakos nie zrozumialam? z cytryny czy z tego pomarancza? hehe
i co jak nie mam zadnego alkoholu ? da sie to jakimis olejkami czy czyms innym zastapic?
-
smerfetka0 - Posty: 3954
- Dołączył(a): 1 gru 2008, o 18:01
- Lokalizacja: Londyn
przez Bianka » 31 mar 2011, o 22:26
---------- 22:24 31.03.2011 ----------
Ryba leży gotowa w lodówce, nie miałam czasu jej zrobić do końca niestety, ale faktycznie szybko się robi:) jestem ciekawa jaka będzie po upieczeniu...chyba może poczekać do jutra w lodówce? nic jej nie będzie?
---------- 22:26 ----------
Kurcze doczytałam że miałam ją wytrzeć papierem kuchennym yyy..
Ryba leży gotowa w lodówce, nie miałam czasu jej zrobić do końca niestety, ale faktycznie szybko się robi:) jestem ciekawa jaka będzie po upieczeniu...chyba może poczekać do jutra w lodówce? nic jej nie będzie?
---------- 22:26 ----------
Kurcze doczytałam że miałam ją wytrzeć papierem kuchennym yyy..
-
Bianka - Posty: 5298
- Dołączył(a): 11 maja 2007, o 20:29
- Lokalizacja: nieokreślona
przez agik » 31 mar 2011, o 22:31
---------- 22:28 31.03.2011 ----------
Wynika, że soku z cytryny, jakoś nie widzę soku z pomarańczy w składnikach
Najlepiej by było, jakbyś zadała pytanie autorowi, ale wydaje mi się, że ten alkohol to chyba do tych surowych żółtek?
---------- 22:31 ----------
W lodówce jej nic nie będzie
Ja tez jestem ciekawa, bo zapomniałam spytac, czy ta flądra to filet jest?
Papierem kuchennym wycierasz przed upieczeniem jak bezie miała wodę, to się ugotuje, a ma się dusić na parze.
Wynika, że soku z cytryny, jakoś nie widzę soku z pomarańczy w składnikach
Najlepiej by było, jakbyś zadała pytanie autorowi, ale wydaje mi się, że ten alkohol to chyba do tych surowych żółtek?
---------- 22:31 ----------
Bianka napisał(a):---------- 22:24 31.03.2011 ----------
Ryba leży gotowa w lodówce, nie miałam czasu jej zrobić do końca niestety, ale faktycznie szybko się robi:) jestem ciekawa jaka będzie po upieczeniu...chyba może poczekać do jutra w lodówce? nic jej nie będzie?
---------- 22:26 ----------
Kurcze doczytałam że miałam ją wytrzeć papierem kuchennym yyy..
W lodówce jej nic nie będzie
Ja tez jestem ciekawa, bo zapomniałam spytac, czy ta flądra to filet jest?
Papierem kuchennym wycierasz przed upieczeniem
jak bezie miała wodę, to się ugotuje, a ma się dusić na parze.- agik
- Posty: 4641
- Dołączył(a): 5 maja 2007, o 16:05
przez smerfetka0 » 31 mar 2011, o 22:55
a jadlyscie moze zupe z serkow topionych hochlanda ? (z pieczarkami i kurczakiem)
tak prosta i banalna ze wychodzi kazdemu (nawet beztalenciu kulinarnemu - wiem co mowie
) za pierwszym razem! robi sie ja naprawde szybko!
moge podac jakby ktos byl zainteresowany
tak prosta i banalna ze wychodzi kazdemu (nawet beztalenciu kulinarnemu - wiem co mowie
) za pierwszym razem! robi sie ja naprawde szybko!
moge podac jakby ktos byl zainteresowany
-
smerfetka0 - Posty: 3954
- Dołączył(a): 1 gru 2008, o 18:01
- Lokalizacja: Londyn
przez Bianka » 31 mar 2011, o 22:59
Znalazłam filet mintaja i ten zrobiłam:) teraz już nie wycisnę bo jest w folii zamknięta a w środku ma cytrynki, sól, pieprz koperek i pietruszkę:)
Obojętnie czy wyjdzie czy nie czuję satysfakcję, chyba zaczynam jarzyć jak to może być jak się umie gotować:)
Dzięki Agik:)
Obojętnie czy wyjdzie czy nie czuję satysfakcję, chyba zaczynam jarzyć jak to może być jak się umie gotować:)
Dzięki Agik:)
-
Bianka - Posty: 5298
- Dołączył(a): 11 maja 2007, o 20:29
- Lokalizacja: nieokreślona
przez Honest » 31 mar 2011, o 23:01
zagubiona0 napisał(a):a jadlyscie moze zupe z serkow topionych hochlanda ? (z pieczarkami i kurczakiem)
tak prosta i banalna ze wychodzi kazdemu (nawet beztalenciu kulinarnemu - wiem co mowie
moge podac jakby ktos byl zainteresowany
Jadłam ja kiedyś na szkoelniu, była pyszna, aleeee za dużo zjadłam i teraz chyba mam dośc na jakiś czas
Aczkolwiek kiedys zrobie!!!-
Honest - Posty: 8326
- Dołączył(a): 25 sie 2007, o 22:03
przez agik » 1 kwi 2011, o 00:00
Bianka napisał(a):Znalazłam filet mintaja i ten zrobiłam:) teraz już nie wycisnę bo jest w folii zamknięta a w środku ma cytrynki, sól, pieprz koperek i pietruszkę:)
Obojętnie czy wyjdzie czy nie czuję satysfakcję, chyba zaczynam jarzyć jak to może być jak się umie gotować:)
Dzięki Agik:)
I chyba właśnie o to chodzi.
- agik
- Posty: 4641
- Dołączył(a): 5 maja 2007, o 16:05
przez agik » 1 kwi 2011, o 18:20
Proszszsz...
Baza:
200g masła
150g cukru pudru
200g herbatników
Dodatki:
150 g bakali ( posiekane orzechy, wiórki kokosowe, posiekane migdały, pistacje- do wyboru, albo wszystko na raz)
25 ml alkoholu ( rum, wiśniówka, amaretto, brandy, likier smakowy- kawowy, albo inny- do wyboru, nie wszystko na raz)
Do niektórych potrzeba kakao ( na tę ilość ok 2 łyzki ciemnego kakao w proszku, żadne tam nestle, które wyzyskuje ludzi)
Masło uciera się z cukrem, herbatniki kruszy i miesza z masłem i alkoholem: to jest baza, któej mozesz nadać smak, jaki Ci odpowiada.
Np- rafaello: likier amaretto, część tej masy maślano herbatnikowej miesza się ze zmielonymi na pył wiórkami i migdałami ( płatki, bo są już obrane ze skórki, ale mozna samemu też obrać) bierze się migdała bez skórki i toczy kuleczkę z maślano- herbatnikowej masy( migdał w środku) Kuleczkę otacza się w wiórkach kokosowych. Kuleczki pakuje się w papilotkę i już
Albo trufle wiśniowe: masa maślano- herbatnikowa, wiśniówka, 2 łyżki kakao, do srodka - orzech laskowy, do obtoczenia- starta na drobnych oczkach tarki czekolada ( dowolna). Technika identyczna, jak wyżej.
Albo troszkę inne proporcje, niemniej jednak zasada podobna
biało zielone kulki
Baza:
200g masła
150g cukru pudru
200g herbatników
Dodatki:
150 g bakali ( posiekane orzechy, wiórki kokosowe, posiekane migdały, pistacje- do wyboru, albo wszystko na raz)
25 ml alkoholu ( rum, wiśniówka, amaretto, brandy, likier smakowy- kawowy, albo inny- do wyboru, nie wszystko na raz)
Do niektórych potrzeba kakao ( na tę ilość ok 2 łyzki ciemnego kakao w proszku, żadne tam nestle, które wyzyskuje ludzi)
Masło uciera się z cukrem, herbatniki kruszy i miesza z masłem i alkoholem: to jest baza, któej mozesz nadać smak, jaki Ci odpowiada.
Np- rafaello: likier amaretto, część tej masy maślano herbatnikowej miesza się ze zmielonymi na pył wiórkami i migdałami ( płatki, bo są już obrane ze skórki, ale mozna samemu też obrać) bierze się migdała bez skórki i toczy kuleczkę z maślano- herbatnikowej masy( migdał w środku) Kuleczkę otacza się w wiórkach kokosowych. Kuleczki pakuje się w papilotkę i już
Albo trufle wiśniowe: masa maślano- herbatnikowa, wiśniówka, 2 łyżki kakao, do srodka - orzech laskowy, do obtoczenia- starta na drobnych oczkach tarki czekolada ( dowolna). Technika identyczna, jak wyżej.
Albo troszkę inne proporcje, niemniej jednak zasada podobna
biało zielone kulki
- agik
- Posty: 4641
- Dołączył(a): 5 maja 2007, o 16:05
przez tu i teraz » 1 kwi 2011, o 19:37
zagubiona mnie ta zupka "hochlanda" zainteresowala
prosze napisz jak ja robisz?
prosze napisz jak ja robisz?
- tu i teraz
- Posty: 210
- Dołączył(a): 14 lut 2011, o 13:53
przez aleksia » 1 kwi 2011, o 20:14
A ja muszę się pochwalić że właśnie upiekłam wiosenne babeczki cytrynowe z przepisu Dr Oetkera wiem, wiem, poszłam na łatwiznę, ale nie mam jeszcze miksera, więc miałam niestety duże ograniczenia ale co nieco zmodyfikowałam, bo polałam je zieloną polewą , a na to powsadzałam opłatkowe kwiatki i listki iście wiosenne
Czy ktoś jest ze mnie dumny ?
że właśnie upiekłam wiosenne babeczki cytrynowe z przepisu Dr Oetkera wiem, wiem, poszłam na łatwiznę, ale nie mam jeszcze miksera, więc miałam niestety duże ograniczenia ale co nieco zmodyfikowałam, bo polałam je zieloną polewą , a na to powsadzałam opłatkowe kwiatki i listki iście wiosenne
Czy ktoś jest ze mnie dumny ?
-
aleksia - Posty: 97
- Dołączył(a): 21 mar 2011, o 22:17
przez smerfetka0 » 1 kwi 2011, o 20:27
skladniki sa na 3 litry wody podane
- 1 piers z kurczaka
- 30 dag pieczarek (zawsze daje wiecej bo lubie)
- 3 serki topione (te dlugie hochlanda) - 2 smietankowe i 1 ziolowy
- por
do zimnej wody wsypac pokrojona piers uprzednio posypana wegeta (czy tam kucharkiem), mniej wiecej po 15 minutach (az piers bedzie zjadliwa) dodac pieczarki (obrane i pokrojone w plastry) oraz pora (pokroic go w kostke i usmazyc na lyzce masla wczesniej) i w calosci dodac serki topione. gotowac do rozpuszczenia serkow. JEST PYSZNA
tu i teraz jak cie najdzie na zrobienie jej to napisz koneicznie czy wyszla i jak smakowala wychodzi za pierwszym razem
- 1 piers z kurczaka
- 30 dag pieczarek (zawsze daje wiecej bo lubie)
- 3 serki topione (te dlugie hochlanda) - 2 smietankowe i 1 ziolowy
- por
do zimnej wody wsypac pokrojona piers uprzednio posypana wegeta (czy tam kucharkiem), mniej wiecej po 15 minutach (az piers bedzie zjadliwa) dodac pieczarki (obrane i pokrojone w plastry) oraz pora (pokroic go w kostke i usmazyc na lyzce masla wczesniej) i w calosci dodac serki topione. gotowac do rozpuszczenia serkow. JEST PYSZNA
tu i teraz jak cie najdzie na zrobienie jej to napisz koneicznie czy wyszla i jak smakowala
wychodzi za pierwszym razem-
smerfetka0 - Posty: 3954
- Dołączył(a): 1 gru 2008, o 18:01
- Lokalizacja: Londyn
przez tu i teraz » 1 kwi 2011, o 22:13
---------- 22:12 01.04.2011 ----------
aleksia!
pobudzilas mioja wyobraznie...
juz widze te kolorki
kocham takie domowe klimaty...ciasto wlasnej roboty...
obiadki...herbatki...eeech..dusza sie cieszy
---------- 22:13 ----------
aleksia...sadzac po Twoim nicku
to Ty lubisz KOLORKI !?
aleksia!
pobudzilas mioja wyobraznie...
juz widze te kolorki
kocham takie domowe klimaty...ciasto wlasnej roboty...
obiadki...herbatki...eeech..dusza sie cieszy
---------- 22:13 ----------
aleksia...sadzac po Twoim nicku
to Ty lubisz KOLORKI !?
- tu i teraz
- Posty: 210
- Dołączył(a): 14 lut 2011, o 13:53
Kto przegląda forum
Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 295 gości