Forum PSYCHOTEKST - www.psychotekst.pl

przez **Justa** » 15 lut 2012, o 22:59

pozytywnieinna napisał(a):PYCHA mi wyszly!!

zazdraszczam i podziwiam, bo ciasto drozdzowe jest dla mnie osobiście nie osiągalne. :mrgreen:

Aha, smacznego!!!! Tylko nie zjedz wszystkich, zostaw trochę na jutro córci!!!

przez **Honest** » 15 lut 2012, o 23:02

pozytywnieinna napisał(a):
mahika napisał(a):Pozytywna, nie jedz więcej surowego ciasta, bo jutro nie tkniesz smażonego,
o ile w ogóle będziesz w stanie coś zjeść

zawsze jem surowe, a teraz mozecie zazdroscic!!!

PYCHA mi wyszly!!

A ja zazdarszczam, ale się odchuszam

przez **Justa** » 15 lut 2012, o 23:03

Ojtam ojtam, tłusty czwartek to tradycja!!! :mrgreen:

przez **Honest** » 15 lut 2012, o 23:03

Justa napisał(a):Ojtam ojtam, tłusty czwartek to tradycja!!!

Nie kus, nie kuś :twisted:

przez **mahika** » 15 lut 2012, o 23:05

Justa ja też tak mysłalam jeszcze w zeszłym roku, ale spróbuj, to nie jest takie trudne.
I nawet przyjemne

Pomału wg przepisu, pozytywna, wrzuć przepis

przez **pozytywnieinna** » 15 lut 2012, o 23:06

no moich marchewa bys nie zjadla :haha:

tluste jak diabli! ale puchate wyszly, ze szok, samej sie zdziwilam :haha:

przez **pozytywnieinna** » 15 lut 2012, o 23:09

• 5 dag drożdży

• 2/3 szkl. mleka

• 50-60 dag mąki

• 5-6 żółtek, 1 całe jajo

• 10 dag masła

• 10 dag cukru

• 1 cukier wanilinowy

• 2 łyżki octu

• konfitura wiśniowa do nadziewania

• cukier puder do posypania

• 1 kg smalcu do smażenia

Etapy przygotowania

1. Z drożdży, 2/3 szklanki mleka, 2 łyżek mąki, 2 łyżeczek cukru zrobić rozczyn i pozostawić do wyrośnięcia. Żółtka i jajko utrzeć z cukrem do białości. Rozpuścić masło na wolnym ogniu.

2. Do miski przesiać mąkę, dodać wyrośnięty rozczyn, utarte żółtka, ocet, sól(szczyptę). Wyrobić ciasto, gdyby było zbyt gęste dodać ciepłego mleka(a jesli rzadkie dosypać mąki). Gdy ciasto tworzy w miarę wyrobioną całość dodawać porcjami ciągle wyrabiając stopiony, ciepły tłuszcz- dzięki temu ciasto dobrze się wyrabia, nie klei do rąk i nie trzeba ciągle podsypywać mąką. Wyrobione ciasto przykryć w misce i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

3. Wyrośnięte ciasto wyrzucić na stolnicę, krótko zagnieść, i zdecydować co dalej - albo rozwałkować na grubość ok. 1,5 cm i kieliszkiem wyciąć maleństwa i pozostawić je do wyrośnięcia, albo rozwałkować na 0,75-1 cm, wykrawać szklanką koła, na jedno kłaśc dżem, przykrywać drugim, sklejać i też odłożyć przykryte ściereczką do wyrośnięcia.

4. Jak juz podrosną smażyć na rozgrzanym tłuszczu, na początku zrobić próbę - wrzucić kawałeczek surowego ciasta i zobaczyć czy szybko wypływa. Dobrym patentem jest wrzucanie surowych ziemniaków do gorącego tłuszczu, dzięki temu tłuszcz się nie pali i podobno pączki mniej tłuszczu piją.

5. Usmażone pączki pospywać cukrem pudrem

my bez dzemu, czekolade jeszcze jutro zrobie i czesc posmaruje, no i robilam od kieliszka, takie male, nie duze,smaczniejsze sa

przez **Honest** » 15 lut 2012, o 23:20

Pozytywna, Ty ino restauracje otwieraj!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mahika, a Ty pączki robiłas????????

przez **Justa** » 15 lut 2012, o 23:20

mahika napisał(a):Justa ja też tak mysłalam jeszcze w zeszłym roku, ale spróbuj, to nie jest takie trudne.

mahi, Ty mnie nie znasz. Próbowałam już dużo razy. Jedyne z drożdżami, co mi wychodzi, to... racuszki.

Reszta wielokrotnie nie udana.

przez **Justa** » 15 lut 2012, o 23:21

Zaraz przeanalizuję przepis, bo widzę, że w międzyczasie pozytywna się rozpisała. :gites:

przez **pozytywnieinna** » 15 lut 2012, o 23:22

justa to tak jak ja z gotowaniem :haha:

mam wyuczone kilka potraw, ktore tez lubi potworzyca i juz kropka... nic mi wiecej nie wyjdzie, chyba ze na ciescie, jak pierogi, nalesniki itd...

przez **pozytywnieinna** » 15 lut 2012, o 23:22

Justa napisał(a):Zaraz przeanalizuję przepis, bo widzę, że w międzyczasie pozytywna się rozpisała.

przekopiowala :haha:

pisac by mi sie tego nie chcialo

przez **Honest** » 15 lut 2012, o 23:23

Pozytywna, a ja ostatnio tym się zachwyciłam http://allrecipes.pl/przepis/3632/ryba- ... ywami.aspx

przez **mahika** » 15 lut 2012, o 23:27

nie, tym razem chyba sobie daruję

Rodzice nas zaprosili, na paczki, wystarczy.
Tak mi sie ich szkoda zrobiło ;]
Tylko mnie i Marcina mają do konsumpcji swoich poczynań, rodzeństwo w rozjazdach, wnuków brak ;]

przez **pozytywnieinna** » 15 lut 2012, o 23:28

a probowalas robic?

moze sprobuje i tak pewnie cos namieszam, jutro mam w planie nalesniki :haha:

no ale jak zrobilam zapiekanke makaronowa, wspomagajac sie pomyslem na ... laczac z moim pomyslem, to moje dziecie wyzarlo na raz pol blachy :haha:

to samo z uszkami i barszczem na wigili, ale miesa nie umiem i kropka ... zawsze wyjdzie podeszwa, bez wzgledu na przepis i na mieso, jak juscie ciasto drozdzowe :haha:

Forum PSYCHOTEKST - www.psychotekst.pl

Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Re: Hones, moja Ty moja :)

Kto przegląda forum